1 sogan
1 biber
1 domates
domates salcasi
sarimsak (3-4 dis)
5-6 kabak
1. Biberi ve sogani dogruyoruz ve yagla kavuruyoruz.
2. Dogranmis sarimsak ve domatesi ekle. Biraz tereyagi eklersen de guzel olabilir.
3. Kabaklari 4 e bolup boyle kesiyoruz.\n
4. Soyulmus kabaklari tencereye ekliyoruz.
5. Ustune istedigimiz kadar pirinci veya bulguru ekliyoruz\n
6. Biraz karistir ve ustune domates salcasi ilave et. Salcayi daha once koymak daha mantikli aslinda.\n
7. 1-1.5 bardak su koy ve ustunu kapat. Pirincler pisene kadar pisir.