sebze corbasi

ingredients

1 kabak

varsa lahana

varsa brokoli

tavuk suyu

haslanmis sebze suyu (diger sebzeleri hasladiysan, bunu kullanabilirsin)

pirasa

kori

elinde baska ne sebze varsa

The image for the recipe Sebze Corbasi

preparations


Step 1 for the Sebze Corbasi recipe

1. Biraz sogani al tereyaginda kavur. Tuz koyarsan daha cabuk pisiyormus sogan.

Step 2 for the Sebze Corbasi recipe

2. Kavurulmasi gereken biraz bir sey varsa onlari da ekle (ince dogranmis pirasa, kabak) biraz kavur ama bunlar zaten suda da piser.

Step 3 for the Sebze Corbasi recipe

3. Bi yandan da tavuk suyu, haslanmis sebze suyu varsa onlari koy ve kaynat biraz daha. Haslanmis sebze suyu yoksa da suyla tavuk suyu yap. 

Step 4 for the Sebze Corbasi recipe

4. Sebzelerin oldugu tencereye butun ne sebze varsa kucuk kucuk dogra hepsini koy tencerenin icine. Karninahar olsun biber olsun.

Step 5 for the Sebze Corbasi recipe

5. Bunun icine bulgur da ekleyebilirsin. Sonra bi 15-20dk kisik-orta ateste pisir. Bittiginde de ustune biraz kori koyabilirsin. Kapagini az kapat piserken.

6. Sonra istersen terbiye yapabilirsin. 1 yumurta ve yarim limon suyu karistir, biraz corba suyundan koy. Sonra corbaya ilave et.